Le "bio" est arrivé dans les restaurants scolaires !

Anticipant sur le Grenelle de l’Environnement qui prévoit l’obligation d’introduire 10 % d’aliments bio en 2010 et 20 % en 2012 dans les menus scolaires, la Ville propose depuis la rentrée 2009, 2 composants bio chaque semaine ou 4 composants bio sur 2 semaines. Cette mesure qui n’a aucune incidence sur le prix du repas facturé aux familles sera testée sur le 1er trimestre de l’année scolaire 2009/2010 et donnera lieu à une évaluation en fin de trimestre.